Thursday, September 19, 2013

宝叔和宝姨的薪火相传

有些事情很危险,一试就会不能自拔的爱上,然后沉迷。
就像我对宝叔宝姨的厨艺一样。

宝叔不是三星厨师,也不是什么名菜馆的主厨,但他俘虏了我的胃。

我喜欢看宝姨和街坊们谈天,是那么的坦然自在,喜欢或不,一一写在他们的脸上,真性情从交谈中流露无遗。

我和宝姨的谈天从一颗指天椒开始,然后在同声同气对爽约的顾客破口大骂中落幕。而那一次,是我第二次见到宝姨。

看着宝叔努力在生火,我不禁对我前晚奢侈上馆子用备长炭烤肉感到羞耻。

我是必须谢谢宝叔和宝姨的,谢谢他们的坚持,薪火相传,也许就是他们唯一可做的。


用赤眉豆煮成红豆汤和无花巧的芋头饭


意犹未尽,又点了半碗鸡粥。浓浓的胡椒味,有着我十岁的记忆

而今天我所吃到的,都是这样煮出来的

宝姨和街坊在谈着该区的中元节日期,对她们而言,是年度大事

5 comments:

  1. 带家人吃好料,自己一个人就吃这么“简单”的一餐...??真的是24孝丈夫丶爸爸。。。。XD

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    1. 宝叔的才是真正好料。要用木材煮出这么‘简单’的一餐,已经不多见了。

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    2. 真的???????这地方在那里?

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    3. 有图为证啦,最后第二张。
      在Victoria Street.

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  2. 不知我有机会让你带去吃吗:P
    我喜欢这样的地方...

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